ペイザンヌサラダ風マカロニサラダ｜サラダ

作り方

1. マカロニ（ファルファッレ）を茹でる

2. エリンギは２〜３ｃｍの長さに、じゃがいもは皮を剥き乱切りにして、それぞれ蒸して加熱する（スチームコンベクションオーブン等で蒸し調理）。

3. グリルチキン、ゆで卵はそれぞれ一口大にカットする。

4. ボウルに［1］［2］［3］を入れ、［A］を加えサッと和える。

5. 器にグリーンリーフを広げ、［4］を盛りつけて完成。