たらのポアレ じゃがいものスープ仕立て｜スープ・鍋物／おかず・おつまみ
- 通年
- 外食
「スノーマン ヴィシソワーズ（じゃがいもとポロネギ）」のスープを温めて、魚料理のメインとしていただくメニューです。たらとじゃがいもはとても相性が良く、おいしく召しあがれます。
材料（2皿分）
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| A | オリーブ油（ポアレ用） | 適量 |
|---|---|---|
| A | たら（生） | 180g |
| A | 塩（下味） | 適量 |
| A | 黒こしょう（下味） | 適量 |
| B | 芽キャベツ | 20g |
| B | スノーマン ヴィシソワーズ（じゃがいもとポロ葱） | 160g |
| プチトマト（トッピング用） | 12g |
作り方
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熱したフライパンにオリーブ油をひいて、たらに塩・こしょうで下味をつけ、皮面から焼き色がつくように両面焼く。
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芽キャベツは下茹でしておく。
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鍋に［２］とスノーマン ヴィシソワーズ（じゃがいもとポロネギ）を入れて温める。
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器に［３］を入れて、［１］のたらを盛りつける。上にプチトマトの薄切りをトッピングする。
