- 調理時間 5分
- エネルギー 113kcal
- 食塩相当量 1.2g
- 野菜摂取量 115g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1株 | 230g | |
|---|---|---|---|
| 塩 | 少々 | ||
| キユーピー あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノ | 1袋（27．7ｇ） |
作り方
1ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。
2ボウルに①を入れ、パスタソースと具でよく和える。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 113kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.9g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 6.8g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 野菜摂取量 | 115g |
このレシピに使われている商品
ブロッコリーを活用しよう
単品野菜のレシピ
キユーピー あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノを使ったレシピ
素材について ブロッコリーの基本情報
冬｜旬は12〜3月
ブロッコリーの話
ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良して生まれたもの。これをさらに改良したのがカリフラワーです。 ふだん食べているのは花蕾といわれる部分ですが、茎もやわらかく栄養もたっぷりなので、残さず使い切りましょう。花蕾と茎では火の通りがちがうので、ゆでるときは切り分けて茎から先に鍋に入れるのがコツ。加熱しすぎると食感も味も悪くなるので、色よく火が通る程度で引き上げたらザルに広げて冷まし、水気をしっかりきりましょう。
