ピスタチオムースのカタラーナ 〜いちごソースがけ〜｜デザート
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イースターには、濃厚なめらかプリンベースを凍らせて作るカタラーナがお薦め！スノーマン ふわふわムース（ピスタチオ）トッピングとスノーマン ストロベリースライスのソースで華やかに仕上げます。
材料（1個分）
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| 濃厚なめらかプリンベース | 80g | |
|---|---|---|
| カソナード | 5g | |
| A | スノーマン ふわふわムース（ピスタチオ） | 30g |
| A | ピスタチオ（ビッツ） | 1g |
| A | ミント | 1g |
| スノーマン ストロベリースライス | 30g |
作り方
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アルミカップに濃厚なめらかプリンベースを流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
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カソナードを振りかけて表面をバーナーで炙って焼き色をつけ、再度冷凍する。
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［2］に［A］をトッピングして器に盛り、スノーマン ストロベリー（スライス）を別添し、かける。
