2種のエッグベネディクトプレート（アボカドサーモン＆トマトパストラミ）｜パン
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「アボカド＆スモークサーモン」と「トマト＆パストラミビーフ」、２つの組み合わせを楽しめるエッグベネディクトプレートです。スモークサーモンに合わせるのは、スノーマン バジルソースベースを合わせたスノーマン オランデーズソース。春にぴったりのソースアレンジにも注目です。
材料（1皿分）
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| イングリッシュマフィン（半割り・トースト） | 2切れ・60g | |
|---|---|---|
| 【アボカドサーモン】 | ||
| A | 玉ねぎ（スライス・水さらし） | 20g |
| A | アボカド（スライス・レモン汁まぶし） | 3切れ・30g |
| A | スライススモークサーモン（カット） | 20g |
| スノーマン とろ～りやわらかたまご | 1個 | |
| スノーマン オランデーズソース | 20g | |
| スノーマン バジルソースベース | 2g | |
| 【トマトパストラミ】 | ||
| B | 玉ねぎ（スライス・水さらし） | 20g |
| B | 小トマト（輪切り） | 1切れ・25g |
| B | スライスパストラミビーフ（カット） | 25g |
| B | スノーマン とろ～りやわらかたまご | 1個 |
| スノーマン オランデーズソース | 20g | |
| グリーンリーフ（ちぎり） | 適量 |
作り方
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【アボカドサーモン】 イングリッシュマフィンに［A］を順に重ねて器に盛り、電子レンジ加熱したスノーマン オランデーズソースにスノーマン バジルソースベースを合わせたソースをかける。
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【トマトパストラミ】 イングリッシュマフィンに［B］を順に重ねて器に盛り、電子レンジ加熱したスノーマン オランデーズソースをかける。
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グリーンリーフを添える。
