ごろごろミネストローネ｜スープ・鍋物
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- 外食
ビュッフェで人気のほしえぬ ミネストローネにほしえぬ ミックスビーンズを合わせ、低カロリーでも食べ応えのあるメニューに。具材が野菜と豆なので胃にもたれず、ターゲットの忙しい出張利用の会社員やヘルシー志向の２０〜４０代女性にぴったりのメニューです。
作り方
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５mm角に切った赤ピーマン、ピーマンの表面をさっと素揚げ（油通し）する。揚がったら油をしっかりときる。
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鍋にほしえぬ ミネストローネと水を入れ温め、沸騰したらほしえぬ ミックスビーンズ、赤ピーマン、ピーマンを加え混ぜ、スープウォーマーに入れる。
