ツナマヨとチーズのおにぎり

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写真:ツナマヨとチーズのおにぎり

写真は1人分です

マヨネーズとかつお節で和えたコク深いツナマヨに、チーズを重ねた大満足の「おにぎらず」です。にぎらず包むだけで、彩り豊かな断面がパッと目を引きます。忙しい朝でもかんたんに作れる一品です。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 544kcal
  • 食塩相当量 1.7g
  • 野菜摂取量 15g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ご飯 300g
レタス 1枚 29g
ツナ(缶詰) 1缶 70g
スライスチーズ 2枚 36g
のり 2枚 6g
適量
A かつお節 1g
A キユーピー マヨネーズ 大さじ2・1/2

作り方

1ボウルにご飯を入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。

2レタスは冷水にさらして水気をきる。

3ツナは汁気をきって、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

4ラップの上にのりの角が正面になるように置き、のりの中心に①の1/4量を四角くなるように薄く広げる。②の半量、スライスチーズ1枚、③の半量、①の1/4量の順にのせ、のりの四隅が中心に向かうように折りたたみ、ラップで包む。

5のりがなじんだら、ラップごと半分に切る。同様にもう一つ作る。

栄養成分(1人分)

エネルギー 544kcal
たんぱく質 16.2g
脂質 26.9g
炭水化物 57.8g
食塩相当量 1.7g
野菜摂取量 15g

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素材について レタスの基本情報

春,夏|旬は3〜4月,7〜8月

レタスの話

日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。


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