マヨネーズとかつお節で和えたコク深いツナマヨに、チーズを重ねた大満足の「おにぎらず」です。にぎらず包むだけで、彩り豊かな断面がパッと目を引きます。忙しい朝でもかんたんに作れる一品です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 544kcal
- 食塩相当量 1.7g
- 野菜摂取量 15g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(2人分)
| ご飯 | 300g | ||
|---|---|---|---|
| レタス | 1枚 | 29g | |
| ツナ(缶詰) | 1缶 | 70g | |
| スライスチーズ | 2枚 | 36g | |
| のり | 2枚 | 6g | |
| 塩 | 適量 | ||
| A | かつお節 | 1g | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ2・1/2 |
作り方
1ボウルにご飯を入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
2レタスは冷水にさらして水気をきる。
3ツナは汁気をきって、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
4ラップの上にのりの角が正面になるように置き、のりの中心に①の1/4量を四角くなるように薄く広げる。②の半量、スライスチーズ1枚、③の半量、①の1/4量の順にのせ、のりの四隅が中心に向かうように折りたたみ、ラップで包む。
5のりがなじんだら、ラップごと半分に切る。同様にもう一つ作る。
栄養成分(1人分)
| エネルギー | 544kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.2g |
| 脂質 | 26.9g |
| 炭水化物 | 57.8g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 野菜摂取量 | 15g |
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素材について レタスの基本情報
春,夏|旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。











































