マヨネーズで!ツナマヨのふわふわカップオムレツ

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写真:マヨネーズで!ツナマヨのふわふわカップオムレツ

キユーピー マヨネーズの裏ワザ。 卵にマヨネーズを加えることで、ふわふわに仕上がります。 レンジでかんたんにできるカップオムレツです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 327kcal
  • 食塩相当量 1.2g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ツナ(缶詰) 1缶(70g)
A 4個 200g
A 牛乳 大さじ4
A 少々
A こしょう 少々
トマトケチャップ 適量
A キユーピー マヨネーズ 大さじ1

作り方

1ボウルに汁気をきったツナとAを混ぜ合わせ、マグカップの7分目まで注ぎ、ラップを
ふんわりかける。レンジ(600W)で一つにつき約3分加熱する。同様にもう一つ作る。

2①の表面にトマトケチャップでハートを描く。

調理のポイント

レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
具材をカップの7分目以上まで入れて加熱すると溢れてしまうので、注意しましょう。
一度に二つ加熱すると、加熱ムラができるおそれがあるので、一つずつ加熱するのがおすすめです。

栄養成分(1人分)

エネルギー 327kcal
たんぱく質 20.1g
脂質 24.9g
炭水化物 3.6g
食塩相当量 1.2g
野菜摂取量 0g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

卵黄の色はエサの色で決まりますが、栄養価にはほとんど差がありません。
トウモロコシが多いと黄色に、パプリカなどを加えると濃いオレンジ色になります。エサに米の配合が多いと薄いクリーム色になります。

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