あさりとキャベツの酒蒸し トマトガーリックソース｜おかず・おつまみ
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くし形焼きキャベツのインパクトは抜群！しっかり味の具たっぷりソース トマトガーリックにニューテイストマヨのコク味を合わせた、Wソース仕立てが魅力です。殻付きあさりのだしとうま味が、野菜のおいしさを引き立てます。
材料（1皿分）
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| オリーブ油 | 10g | |
|---|---|---|
| キャベツ（芯を残したくし形切り） | 2切れ・200g | |
| じゃがいも（皮付きメークイン、輪切り、茹で） | 80g | |
| A | 玉ねぎ（くし形切り） | 50g |
| A | あさり（殻つき、下処理済） | 150g |
| 酒 | 50g | |
| B | ニューテイストマヨ | 20g |
| B | イタリアンパセリ | 適量 |
| 具たっぷりソース トマトガーリック | 50g |
作り方
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フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツとじゃがいもの両面に焼き色をつけ、［A］を合わせて酒を入れ、蓋をして酒蒸しにする。
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器に盛って［B］を添え、電子レンジ加熱した具たっぷりソース トマトガーリックをかける。（ソースは一部別添しても。）
