トマトガーリックのミートナチョス｜サラダ／おかず・おつまみ
- 通年
- 外食
チーズやアボカド等をトッピングしたミートナチョスです。にんにくやオレガノの風味が効いた具たっぷりソース トマトガーリックと混ぜ合わせてお召し上がりください。
材料（1皿分）
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| 合いびき肉 | 80g | |
|---|---|---|
| 塩 | 3g | |
| こしょう | 1g | |
| サラダ油 | 10g | |
| レタス | 25g | |
| 赤パプリカ（角切り） | 10g | |
| 黄パプリカ（角切り） | 10g | |
| アボカド | 50g | |
| 紫たまねぎ（スライス） | 20g | |
| トルティーヤチップス | 70g | |
| シュレッドチーズ（生食用） | 20g | |
| パルミジャーノ・レッジャーノ | 3g | |
| 具たっぷりソース トマトガーリック | 30g |
作り方
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レタスはざく切り、パプリカは５ｍｍの角切り、紫たまねぎはスライス、アボカドは２ｃｍ大のざく切りにする。
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、合いびき肉を炒め、塩こしょうで調味する。
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器にトルティーヤチップスを敷き、〔１〕と〔２〕をのせる。
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〔３〕にシュレッドチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノをかけ、具たっぷりソース トマトガーリックを全体に回しかける。
