きのこのサワークリームカレー炒め｜サラダ
- 通年
- 外食
キユーピー ディップソース サワークリームオニオンを使用し、まろやかに仕立て、カレー粉を加えることで味にアクセントをつけています。
材料（2）
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| キユーピー ディップソース サワークリームオニオン | 80g | |
|---|---|---|
| オリーブ油 | 12g | |
| 玉ねぎ（串切り） | 100g | |
| ベーコン（１ｃｍ幅） | 50g | |
| エリンギ（３，４ｃｍ長さのくし形切り） | 80g | |
| マッシュルーム（半割り） | 80g | |
| まいたけ（房分け） | 80g | |
| カレー粉 | 2g | |
| 塩 | 1g | |
| イタリアンパセリ（適量） |
作り方
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オリーブ油を熱したフライパンで玉ねぎ・ベーコン・エレンギ・マッシュルーム・まいたけを順に炒め合わせ、カレー粉を加えて香りを出す。
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キユーピー ディップソース サワークリームオニオンをサッと絡め合わせ、塩で味を調えて器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
