カリフラワーのグレインズチョップドパワーサラダ|サラダ
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濃いグリーンに、カリフラワーの白さが映えます。キヌアミックスや豆、フルーツと合わせてボリュームたっぷりでヘルシーなパワーサラダに。お好みのドレッシングでお召し上がりください。(キユーピー すりおろしオニオンドレッシングがおすすめ。)
材料(1人分)
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ケール | 50g | |
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マンゴー | 50g | |
キウイフルーツ | 50g | |
カリフラワー (ゆで) | 50g | |
ほしえぬ キヌアミックス | 25g | |
ざくろ | 15g | |
ほしえぬ ガルバンゾ | 25g | |
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 30g |
作り方
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ケールは一口大にちぎる。
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マンゴーは1.5cm角に、キウイフルーツは5mm幅のいちょう切りにする。
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[1]、茹でたカリフラワーを細かく刻んだもの、[2]、ほしえぬ キヌアミックスをお皿に盛りつけ、ほしえぬ ガルバンゾ、ざくろを散らす。
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キユーピー すりおろしオニオンドレッシングなどお好みのドレッシングをかける。