えびと白身魚のセビーチェ｜サラダ

作り方

1. 紫玉ねぎは半分に切り繊維に直角に7ｍｍ幅に切る。

2. セロリは斜め薄切り、ピーマンはせん切り、ミニトマト（赤・黄）は半分に切る。

3. 白身魚はそぎ切りにし、［１］、［２］、ボイルえびを合わせ、キユーピー エルドレッシングすっきりレモンで和える。

4. 器に［３］を盛り、輪切りレモンを添え、パクチーをトッピングする。