トロピカルカレーポテトサラダ｜サラダ
- 夏
- 中食
パイナップル＆マンゴーを合わせたフルーティなポテトサラダは、スパイシーなカレー風味とチョリソーの辛味が効いています。香ばしいローストアーモンドがアクセント！
材料（1000ｇ）
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| A | キユーピーのサラダ エルデリポテトサラダ | 550g |
|---|---|---|
| A | チョリソーソーセージ（輪切り・茹で） | 100g |
| A | きゅうり（厚めの輪切り・塩もみ） | 100g |
| A | セロリ（輪切り・塩もみ） | 75g |
| A | スライスパイナップル | 75g |
| A | カットマンゴー（缶・ひと口大） | 75g |
| A | レーズン | 25g |
| B | カレー粉 | 2.5g |
| B | 塩 | 1.2g |
| 【１人分の盛りつけ量】 | ||
| グリーンリーフ（ちぎり） | 15g | |
| トロピカルカレーポテトサラダ | 200g | |
| C | 赤パプリカ（小角切り） | 3g |
| C | スライスアーモンド（ロースト） | 2g |
作り方
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ボウルに［A］の材料を入れて混ぜ合わせ、［B］で調味する。
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グリーンリーフを敷いた容器に盛り、【Ｃ】をトッピングする。
