業務用商品
凍結全卵（調理用）ＭＰ
凍結
凍結変性による粘度上昇を抑えた殺菌加工凍結卵です。調理に適した粘りと繋がりがありますので、卵スープやかに玉、オムレツ等、幅広い卵料理にご使用いただけます。
- 商品番号：33608
- 荷姿：1kg／10袋
- 賞味期間：1年
- 温度帯：凍結
- JAN：4970881004595
- ITF：14970881004592
原材料名
鶏卵（国産）、植物油脂、食塩、卵黄加工品／トレハロース、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、カロチノイド色素、（一部に卵を含む）
栄養成分表示
100g当たり
- エネルギー157kcal
- たんぱく質11.3g
- 脂質10.1g
- 炭水化物3.1g
- 食塩相当量0.5g
※この表示値は目安です。
アレルゲン情報
- アレルゲン 卵
- コンタミネーション情報 －
- アレルゲン注意喚起 －
使用方法
・流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、0℃～8℃で保存し、24時間以内にご使用ください。
・加熱調理して召しあがってください。
保存方法
- －１８℃以下で保存してください。
こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。
情報更新日:2023年11月28日