揚げなすと豆腐のピリ辛旨たれ｜おかず・おつまみ
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キユーピー 野菜がうまい！ やみつきになる旨たれにコチュジャンを加えると、即席で中華旨たれの完成です。冷凍揚げなすを活用して麻婆なす風のベジつまにアレンジしました。相性のよい豆腐も加えてボリューム感もUP！
材料（1皿分）
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| A | 乱切り揚げなす（冷凍）（解凍、汁気を切る） | 120g |
|---|---|---|
| A | 木綿豆腐（水切り後、くずし） | 90g |
| B | キユーピー 野菜がうまい！ やみつきになる旨たれ | 25g |
| B | コチュジャン | 15g |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
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ボウルに【A】を入れ、合わせた【B】で和える。
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器に盛り、小ねぎを散らす。
