焼きロメインの海鮮シーザーサラダ｜サラダ
- 冬
- 外食
大ぶりカットのロメインレタスが大胆な焼きシーザーサラダは、シーフードたっぷりでシェア向きの豪華版！ナイフ＆フォークでカットしながら、全体を絡め合わせていただきます。
材料（1皿分）
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| オリーブ油 | 10g | |
|---|---|---|
| ロメインレタス（半割） | 2個・350g | |
| A | ブラックタイガー（尾を残して殻をむく） | 5尾・120g |
| A | ほたて（ベビー帆立） | 5個・60g |
| B | 玉ねぎ | 70g |
| B | ブロッコリー | 50g |
| チェダーチーズ | 35g | |
| C | イタリアンパセリ | |
| C | レモン（全果） | 20g |
| キユーピー シーザーサラダ ドレッシング | 100g | |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
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鉄板にオリーブ油を熱してロメインレタス、塩、こしょうをした［Ａ］、［Ｂ］を順に焼きつける。
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シェレッドチェダーチーズをのせて余熱で溶かし、［Ｃ］を添えてキユーピー シーザーサラダドレッシングを回しかける。※シュレッドチェダーチーズやみじん切りイタリアンパセリ（分量外）を別添しても。
