たまごとハムとルッコラのサンドイッチ

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写真:たまごとハムとルッコラのサンドイッチ

定番の「たまご×ハム」の組み合わせに、ほんのり甘い練乳マヨを合わせると、たまごの風味が引き立ちます。ルッコラのさわやかな香りがアクセントになるサンドイッチです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 439kcal
  • 食塩相当量 2.3g
  • 野菜摂取量 4g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(1人分)

ソフトフランスパン 1本(ミニ) 60g
ルッコラ 4g
ハム 24g(薄切り)
無塩バター 小さじ2
こしょう 少々
A 加糖練乳 1g
A キユーピー マヨネーズ 小さじ1
キユーピーのたまご たまごサンドの具 1袋 73g
キユーピー あらびきマスタード 2g

作り方

1ルッコラは冷水にさらして水気をきる。

2たまごサンドの具は袋のまま、ゆで卵を好みの大きさにつぶす。

3ソフトフランスパンは横に切り込みを入れる。内側上下に無塩バターをぬり、下側にあらびきマスタードを重ねてぬる。

4③の切り込みにハムをのせ、こしょうをふる。混ぜ合わせたAの半量をかけ、②をのせて、再びこしょうをかける。残りのAをかけて①をのせ、はさむ。

栄養成分(1人分)

エネルギー 439kcal
たんぱく質 14.7g
脂質 29.8g
炭水化物 29.1g
食塩相当量 2.3g
野菜摂取量 4g

フランスパンを活用しよう

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