ポテトサラダが大活躍！ポテサラボート

1ちくわは縦に切れ目を入れてポテトサラダを中に詰める。
アルミホイルにのせ、ピザ用チーズをのせてマヨネーズで線描きをし、オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、青のりを散らす。

2【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、
皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。　　

3玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。
耐熱容器に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約１分３０秒加熱する。

4きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。

5②に③と④を加え、マヨネーズ大さじ２・１/２で全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。