耐熱ボウルに材料を入れてレンジで加熱するだけ!深く煎ったごまのコク深い風味とバターがよく合う、ごはんがすすむおかずです。お子様にもおすすめです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 287kcal
- 食塩相当量 1.3g
- 野菜摂取量 47g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(2人分)
じゃがいも | 1個 | 110g | |
---|---|---|---|
玉ねぎ | 1/2個 | 94g | |
ベーコン | 2枚 | 40g | |
バター | 10g | ||
キユーピー 深煎りごまドレッシング | 大さじ3 | ||
サラダクラブ 北海道コーン(ホール) | 1袋(50g) |
作り方
1じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
2耐熱ボウルに①、コーン、ドレッシング、バターを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約6分30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 287kcal |
---|---|
たんぱく質 | 5.3g |
脂質 | 20.6g |
炭水化物 | 20.2g |
食塩相当量 | 1.3g |
野菜摂取量 | 47g |
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素材について
秋|旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。