レンジ加熱したじゃがいもにトマトとツナを合わせ、マヨネーズをかけてトースターで焼くだけ。もう一品ほしい時やおつまみにもおすすめです。
- 調理時間 25分
- エネルギー 193kcal
- 食塩相当量 0.4g
- 野菜摂取量 43g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(4人分)
じゃがいも | 3個 | 320g | |
---|---|---|---|
トマト | 1個 | 170g | |
ツナ(缶詰) | 1缶 | 70g | |
キユーピー マヨネーズ | 大さじ3 |
作り方
1じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。
2トマトは6等分のくし形切りにし、さらに半分に切る。
3耐熱容器に①と②を並べ、汁気をきったツナを散らし、マヨネーズで線描きをする。
オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
調理のポイント
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 193kcal |
---|---|
たんぱく質 | 5g |
脂質 | 12.3g |
炭水化物 | 16.3g |
食塩相当量 | 0.4g |
野菜摂取量 | 43g |
このレシピに使われている商品
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素材について
秋|旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。