［食物繊維（１人分）３．２ｇ］マヨネーズを加えることで卵がふわふわになります。ほうれん草と卵の彩りが鮮やかなマヨソテーです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 268kcal
- 食塩相当量 1.3g
- 野菜摂取量 124g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ほうれん草 | 200ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 | 47g | |
| 卵 | 2個（M） | 100g | |
| ハム | 4枚 | 60g | |
| 塩 | 少々 | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ１を加えて混ぜる。
2ほうれん草は長さ４ｃｍに切る。
3玉ねぎは薄切りにする。ハムは８等分の放射状に切る。
4フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ、③を入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、②と塩を加えてさっと炒める。
5フライパンの端に④をよせ、空いたところに①を加えて半熟状にし、全体を混ぜ合わせる。
6器に⑤を盛りつけ、黒こしょうをふる。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 268kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14g |
| 脂質 | 21g |
| 炭水化物 | 5.9g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 野菜摂取量 | 124g |
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