コーン＆マヨをかけて焼いただけでできる、かんたんグラタンです。お子様はもちろん、おつまみにもおすすめです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 191kcal
- 食塩相当量 0.4g
- 野菜摂取量 23g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 | 220g | |
|---|---|---|---|
| ブロッコリー | 3房 | 45g | |
| パン工房 コーン＆マヨ | 適量 |
作り方
1じゃがいもは皮をむいて厚さ１ｃｍの輪切りにし、水にさらす。
ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包んで、耐熱容器にのせてラップをかけ、
レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱する。
2ブロッコリーは小さめの小房に分け、ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で 約１分３０秒加熱して水にとり、水気をきる。
3耐熱容器に①と②をのせ、パン工房をしぼり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
調理のポイント
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 191kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.4g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 23.2g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| 野菜摂取量 | 23g |
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素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
