鶏もも肉にガーリックトーストスプレッドをもみこんで焼くだけのかんたんメニューです。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
- 調理時間 20分
- エネルギー 340kcal
- 食塩相当量 0.4g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 | 500g | |
|---|---|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ3 | ||
| オリーブ油 | 適量 | ||
| ドライパセリ | 適量 | ||
| A | 塩 | 少々 | |
| A | こしょう | 少々 | |
| A | ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド | 20ｇ |
作り方
1鶏もも肉はひと口大に切る。
2食品用ビニール袋に①とAを入れ、よくもみこむ。さらに片栗粉を加えて、まぶす。
3フライパンにオリーブ油をひいて熱し、②を火が通るまで両面をこんがりと中火で焼く。焼き色がついたら、強火にしてカリっと焼き上げる。
4器に③を盛りつけ、ドライパセリを散らす。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 340kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.8g |
| 脂質 | 24.6g |
| 炭水化物 | 5.7g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
