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ヘルシー豆腐ハンバーグ
調理時間20分 エネルギー285kcal 食塩相当量2.7g 野菜摂取量41g 調理のポイント: 豆腐の水きりはクッキングペーパーで包み、耐熱皿にのせレンジ(600W)で 約1分30秒加熱して、冷ましておくとかんたんにできます。 食材カテゴリー: 肉類,ひき肉,鶏挽肉,野菜,海藻類,ひじき,豆類加工品,木綿豆腐,秋の野菜,玉ねぎ,オールシーズン,しょうが,夏の野菜,サニーレタス,ラディッシュ- 20分
- 285kcal
- 2.7g
- 41g
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玉ねぎと肉の重ね蒸し煮
調理時間30分 エネルギー228kcal 食塩相当量1.2g 野菜摂取量190g 調理のポイント: 蒸し料理は、玉ねぎやきのこに含まれるビタミンの損失が少なく、 余分なカロリーも抑えられるヘルシーな調理法です。 肉と野菜のうま味を含んだ蒸し汁をソースに使うことで、汁に溶け出した栄養も 無駄にしません。 食材カテゴリー: 野菜,秋の野菜,玉ねぎ,ぶなしめじ,きのこ類,肉類,豚肉,もも肉- 30分
- 228kcal
- 1.2g
- 190g
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パプリカの牛肉ロール マヨネーズ焼き
調理時間15分 エネルギー159kcal 食塩相当量0.6g 野菜摂取量41g 調理のポイント: マヨネーズで焼くことで、しっかりした味の仕上がりになります。 パプリカはピーマンの大型種で、ピーマンより栄養価が高いのが特徴です。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,パプリカ,肉類,牛肉,薄切り,オールシーズン,サラダ菜- 15分
- 159kcal
- 0.6g
- 41g
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長ねぎとかきのマヨ焼き
調理時間25分 エネルギー112kcal 食塩相当量2g 野菜摂取量60g 調理のポイント: かきに含まれるタウリンは、コレステロールを下げる働きのある栄養素です。 キユーピー ディフェと一緒にとることで、コレステロール対策にぴったりのメニューに なります。 食材カテゴリー: 野菜,冬の野菜,長ねぎ,魚介,魚介類,かき,卵・乳製品,乳製品,牛乳- 25分
- 112kcal
- 2g
- 60g
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さばのソテー 野菜ソース添え
調理時間20分 エネルギー294kcal 食塩相当量1.5g 野菜摂取量43g 調理のポイント: さばに含まれるDHAとEPAは、高コレステロールを予防する働きのある 栄養素です。キユーピー ディフェと一緒に摂ることで、コレステロール対策にぴったりの メニューになります。 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,さば,野菜,秋の野菜,玉ねぎ,夏の野菜,きゅうり,ミニトマト,オールシーズン,サラダ菜- 20分
- 294kcal
- 1.5g
- 43g
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マッシュルームのエスカルゴ風
調理時間20分 エネルギー87kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量19g 調理のポイント: ブロッコリーはビタミンCとカルシウムの吸収を助けるビタミンKも 豊富に取れる、栄養価の高い緑黄色野菜です。 オーブンの加熱時間は、様子をみて調節してください。 食材カテゴリー: 野菜,きのこ類,マッシュルーム,オールシーズン,にんにく,冬の野菜,ブロッコリー- 20分
- 87kcal
- 1g
- 19g
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かきのソテー バジルマヨソース
調理時間10分 エネルギー161kcal 食塩相当量1.7g 調理のポイント: かきに小麦粉をまぶして炒めると、より一層おいしく召しあがれます。 かきに含まれるタウリンは、コレステロールを下げる働きのある栄養素です。 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,かき- 10分
- 161kcal
- 1.7g
- 0g
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セロリとちくわのサラダ
調理時間10分 エネルギー64kcal 食塩相当量0.6g 野菜摂取量48g 調理のポイント: セロリは葉の部分に多く栄養素が含まれているので、捨てずに食べるように しましょう。 食材カテゴリー: 野菜,春の野菜,セロリ,魚介,水産加工品,ちくわ- 10分
- 64kcal
- 0.6g
- 48g
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カナガシラのアクアパッツァ風 醤油マヨ仕立て
カナガシラとはホウボウに似たお魚です。醤... カナガシラとはホウボウに似たお魚です。醤油マヨソースを使ってアクアパッツァ風にした、見た目も華やかな一品です。 調理時間15分 エネルギー526kcal 食塩相当量4.4g 野菜摂取量88g 調理のポイント: カナガシラの栄養成分値はホウボウを参照しております。 食材カテゴリー: 野菜,秋の野菜,玉ねぎ,夏の野菜,ミニトマト,魚介,魚介類,あさり- 15分
- 526kcal
- 4.4g
- 88g
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豚肉とさやえんどうのマヨ炒め
豚肉は赤身を使い、脂肪分を控えています。 ... を使い、脂肪分を控えています。キユーピー ディフェで炒めることでコクをプラスした、ごはんのおかずにぴったりの一品です。 調理時間15分 エネルギー231kcal 食塩相当量1.3g 野菜摂取量70g 調理のポイント: さやえんどうに含まれるビタミンCは、下ゆでしないで炒める事で、 栄養の損失が少なくなります。 食材カテゴリー: 野菜,春の野菜,さやえんどう,肉類,豚肉,もも肉- 15分
- 231kcal
- 1.3g
- 70g
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大根の皮とかにかまのパリパリマヨサラダ
捨ててしまいがちな大根の皮も厚めにむき、 ... 根の皮も厚めにむき、塩もみすればパリパリ食感がたのしめます。大根の葉の彩りもきれいな一品です。 調理時間10分 エネルギー113kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量3g 調理のポイント: 厚めにむいた大根の皮を使うことで、皮が主役の副菜になります。 大根の皮の栄養成分値は7訂の「大根皮付き生」を参照しております。 食材カテゴリー: 野菜,冬の野菜,大根,魚介,水産加工品,かに風味かまぼこ- 10分
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雑穀ごはんとハンバーグプレート
調理時間10分 エネルギー521kcal 食塩相当量1.4g 野菜摂取量25g 調理のポイント: 野菜や豆腐を使用したヘルシーなワンプレートです。 付け合わせの野菜はお好みのものを使用してください。 食材カテゴリー: 米穀類・パン粉類・麺類,米,野菜,オールシーズン,ベビーリーフ- 10分
- 521kcal
- 1.4g
- 25g
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ゆで鶏と夏野菜の梅マヨ添え
調理時間20分 エネルギー148kcal 食塩相当量2g 野菜摂取量36g 調理のポイント: 鶏ささみは高たんぱく、低脂肪、低カロリーな素材で、コレステロールが 気になる方におすすめの素材です。 たっぷりの野菜や海藻をとれるヘルシーな主菜メニューです。 鶏ささみに片栗粉をまぶすことで、プルッとした食感になり、 ソースがからみやすくなります。 食材カテゴリー: 肉類,鶏肉,鶏ささみ,野菜,夏の野菜,きゅうり,オールシーズン,青じそ,海藻類 ...- 20分
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とうふちくわのから揚げ
鳥取名産「とうふちくわ」と「らっきょう」... 鳥取名産「とうふちくわ」と「らっきょう」を使用した、 下味いらず、包丁いらずのかんたんヘルシーな唐揚げです。 マヨネーズとらっきょうを合わせた酸味のあるソースを添えた、大満足のおかずです。 調理時間20分 エネルギー253kcal 食塩相当量1.7g 野菜摂取量15g 調理のポイント: 鳥取県のご当地食材「とうふちくわ」と「らっきょう」を使用しています。 とうふちく ...- 20分
- 253kcal
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オートミールのお好み焼き
粉の代わりに、オートミールと木綿豆腐のヘ... 粉の代わりに、オートミールと木綿豆腐のヘルシーな食材を使ったお好み焼きです。卵のコクとキレのよい後味のキユーピーハーフがよく合います。 調理時間20分 エネルギー629kcal 食塩相当量3.9g 野菜摂取量135g 調理のポイント: オートミールを使った生地と、具材がまとまるまでしっかり混ぜてください。 生地は約2cmの厚みに広げ ...- 20分
- 629kcal
- 3.9g
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