- 調理時間 10分
- エネルギー 198kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 78g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| レタス | 2枚 | 58g | |
|---|---|---|---|
| きゅうり | 1/2本 | 49g | |
| ミニトマト | 4個（中） | 48g | |
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
| サラダチキン | 60ｇ | ||
| ゆで卵 | 1個 | 51g | |
| キユーピー フィッテ | 30ｇ |
作り方
1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2きゅうりは厚さ５ｍｍの輪切りにする。ミニトマトは横半分に切る。アボカドとサラダチキンは１．５ｃｍの角切りにする。ゆで卵は輪切りにする。
3器に①を敷き、②を盛りつけ、キユーピー フィッテで線描きをする。
調理のポイント
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 198kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.3g |
| 脂質 | 14.5g |
| 炭水化物 | 6g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 78g |
このレシピに使われている商品
レタスを活用しよう
グリーンサラダ・ミックスサラダのレシピ
キユーピー フィッテを使ったレシピ
素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
