写真は１人分です
カルボナーラソースをかけてレンジ加熱するだけでかんたんにできるシチューです。濃厚なチーズと卵黄のコクが引き立つクリーミィな味わいの一品です。
- 調理時間 15分
- エネルギー 264kcal
- 食塩相当量 1.7g
- 野菜摂取量 46g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| じゃがいも | 1個 | 110g | |
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 | 47g | |
| にんじん | 1/4本 | 45g | |
| 牛乳 | 1/4カップ | 53g | |
| キユーピー カルボナーラ なめらかチーズ仕立て | 1袋（240ｇ） |
作り方
1じゃがいもは皮をむいて小さめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。
玉ねぎは乱切りにする。にんじんは皮をむき、いちょう切りにする。
2耐熱容器に①、カルボナーラソース、牛乳を入れて混ぜ合わせ、
ラップをふんわりかけ、レンジ（５００Ｗ）で約１０分加熱する。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 264kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.1g |
| 脂質 | 17.1g |
| 炭水化物 | 22.8g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 野菜摂取量 | 46g |
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素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
