写真は１人分です
鶏の照り焼きとマヨネーズの卵のコクがよく合います。ごはんがすすむメニューです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 793kcal
- 食塩相当量 3.1g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 400ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 | 250g | |
| A | 砂糖（上白糖） | 大さじ1．5 | |
| A | しょうゆ | 大さじ2 | |
| A | みりん | 大さじ1 | |
| 刻みのり | 適量 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 適量 |
作り方
1鶏もも肉はひと口大に切る。
2フライパンに油をひいて熱し、①の両面を焼き、火が通ったら
Ａを入れ、からめて焼く。
3器にご飯を盛りつけ、②をのせ、マヨネーズで線描きをし、刻みのりをのせる。
調理のポイント
３つ穴キャップ（マヨネーズ３５０ｇ）で線描きしています。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 793kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28g |
| 脂質 | 33.6g |
| 炭水化物 | 87.1g |
| 食塩相当量 | 3.1g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
