ハート型に並べたトマトが食卓を彩る、お祝いやパーティーに最適なサラダです。トマトやほたて、アボカドのうまみが広がります。
- 調理時間 15分
- エネルギー 278kcal
- 食塩相当量 1.2g
- 野菜摂取量 110g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| トマト | 1個 | 170g | |
|---|---|---|---|
| ベビーリーフ | 1袋 | 50g | |
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
| ほたて | 4個 | 100g | |
| クリームチーズ | 20ｇ | ||
| キユーピー テイスティドレッシング イタリアン 無塩せきベーコン入り | 適量 |
作り方
1トマトは半分に切って薄切りにし、ハートの形に並べる。
2ほたては４等分に切り、アボカドとクリームチーズは角切りにする。
3①にベビーリーフと②を盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理のポイント
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 278kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.6g |
| 脂質 | 21.5g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 野菜摂取量 | 110g |
トマトを活用しよう
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素材について トマトの基本情報
夏｜旬は6〜9月
トマトの話
南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまりです。野菜としての利用が始まったのは明治時代に入ってからです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。
