写真は１人分です
ヴェルデ バジルトーストスプレッドを使って、手軽に魚のソテーができます。
- 調理時間 15分
- エネルギー 212kcal
- 食塩相当量 0.6g
- 野菜摂取量 15g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たら（生） | 2切れ | 240g | |
|---|---|---|---|
| じゃがいも | 1個 | 110g | |
| ミニトマト | 3個 | 27g | |
| バジル | 適量 | ||
| 小麦粉 | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| ヴェルデ バジルトーストスプレッド | 小さじ3 |
作り方
1じゃがいもは洗った後、ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱する。皮をむき、食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは半分に切る。
2たらは軽く塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。
フライパンにスプレッド小さじ２をひいて熱し、色よく焼き、器に盛りつける。
3②のフライパンにスプレッド小さじ１と塩を入れて熱し、ソースを作る。
4②に③をかけ、①とバジルを添える。
調理のポイント
魚は鯛やすずきなどでも、おいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 212kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.5g |
| 脂質 | 7.3g |
| 炭水化物 | 13.1g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 野菜摂取量 | 15g |
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素材について たらの基本情報
旬は厳冬期（12月～1月頃）
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期（12月～1月頃）のものがとくに脂がのっておいしいとされています。
