レンジ加熱したさつまいもにSpoon Free りんごとバニラアイスクリームをトッピングした秋らしいスイーツです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 484kcal
- 食塩相当量 0.3g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（1人分）
| さつまいも | 1本（小） | 180g | |
|---|---|---|---|
| バニラアイスクリーム | 100ｍｌ | ||
| アヲハタ Ｓｐｏｏｎ Ｆｒｅｅ りんご | 適量 |
作り方
1さつまいもは洗った後、ぬれたままクッキングペーパーで包み、水で全体をぬらす。
ラップでふんわり包んで耐熱容器にのせ、レンジ（６００Ｗ）で約１分３０秒加熱する。
さらにレンジ（２００W）で約７分加熱する。
2①をたて半分に切って器に盛りつけ、バニラアイスクリームをのせ、スプレッドをかける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
レンジに２００Wが無い場合は、解凍モードでも代用できます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 484kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.5g |
| 脂質 | 7g |
| 炭水化物 | 100.1g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について さつまいもの基本情報
秋｜旬は9〜11月
さつまいもの話
ほどよい甘みがあり、料理はもちろん、デザートにも幅広く利用できる人気の食材です。日本各地でいろいろな品種が作られており、紅あずまや金時いもなどが有名。最近では、沖縄地方の特産品だった紅いもも広く流通しています。中身まで赤紫色の秘密は、アントシアニンという色素で、ポリフェノールの一種です。さつまいもは切り口が変色しやすいので、切ったらすぐに水にさらすのが、色よく仕上げるポイントです。
