卵を使わない タコライス

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写真:卵を使わない タコライス

写真は1人分です

HOBOTAMA(スクランブル)を使用した、卵不使用のメニューです。HOBOTAMA(スクランブル)と植物生まれのボロネーゼを使って、かんたんにできるタコライスです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 496kcal
  • 食塩相当量 2.9g
  • 野菜摂取量 71g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ご飯 2杯(茶碗) 300g
トマト 1/2個 83g
レタス 2枚 58g
豆乳加工食品(シュレッドチーズ風) 20g
GREEN KEWPIE HOBOTAMA(スクランブル) 1袋 120g
GREEN KEWPIE 植物生まれのボロネーゼ 2袋 160g

作り方

1HOBOTAMA(スクランブル)は、袋の表示通りに解凍しておく。

2トマトは1cmの角切りにする。レタスは5mm幅の細切りにし、冷水にさらして水気をきる。

3器にあたたかいご飯を盛りつけ、レタス、パスタソース、①の順にをのせ、トマトと豆乳加工食品(シュレッドチーズ風)を散らす。

調理のポイント

使用する材料のアレルゲンは別途ご確認ください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 496kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 12g
炭水化物 86.2g
食塩相当量 2.9g
野菜摂取量 71g

米を活用しよう

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素材について トマトの基本情報

夏|旬は6〜9月

トマトの話

南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまりです。野菜としての利用が始まったのは明治時代に入ってからです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。

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