ベビーリーフとヨーグルトとバナナのパワーサラダ

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写真:ベビーリーフとヨーグルトとバナナのパワーサラダ

パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。バナナとギリシャヨーグルトにレモンのさわやかな風味のドレッシングがよく合います。朝食にもおすすめします。

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 142kcal
  • 食塩相当量 0.6g
  • 野菜摂取量 25g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ベビーリーフ 1パック 50g
バナナ 1本 90g
ギリシャヨーグルト 100g
くるみ 3個 9g
キユーピー レモンドレッシング 適量

作り方

1バナナは皮をむき、縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2器に、ベビーリーフを敷き、①とギリシャヨーグルトを盛りつけ、
砕いたくるみを散らし、ドレッシングをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 142kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 7.1g
炭水化物 14.8g
食塩相当量 0.6g
野菜摂取量 25g

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