ママレードで甘辛スペアリブ

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写真:ママレードで甘辛スペアリブ

ママレードを使った甘辛い味付けのスペアリブです。

  • 調理時間 30分
  • エネルギー 1401kcal
  • 食塩相当量 4.8g
  • 野菜摂取量 3g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

スペアリブ 6本 590g
少々
こしょう 少々
A にんにく 1かけ 5g
A しょうゆ 大さじ3・1/3
A アヲハタ 55 オレンジママレード 120g

作り方

1スペアリブに塩・こしょうをする。

2フライパンにサラダ油をひいて熱し、①を入れて焼く。
全体に焼き色がついたらAを加えてふたをして、中火で時々返しながら
約15分煮る。

3肉の中まで火が通ったらふたをはずし、汁気がなくなるまで煮詰める。

栄養成分(1人分)

エネルギー 1401kcal
たんぱく質 42.1g
脂質 118g
炭水化物 28.5g
食塩相当量 4.8g
野菜摂取量 3g

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