スナップエンドウの保存方法

スナップエンドウの保存のコツ

スナップエンドウはまとめてキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します(1週間)。

スナップエンドウの冷凍保存

冷凍保存は、ヘタと筋をとり、熱湯で10秒ほどさっとゆでてから冷水にとります。水分をふきとった後、冷凍用保存袋に並べて入れて冷凍します(1か月)。サラダにする場合は、自然解凍して使います。

スナップエンドウを使ったレシピ


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