麻辣ダレがからんだゆで卵とジューシーな鶏つくねを組み合わせた食べごたえのある一品です。唐辛子の辛さに、花椒の香りとしびれる辛さの麻辣ダレがつくねにからみ、食欲をそそります。ご飯のおかずやおつまみにぴったりです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 203kcal
- 食塩相当量 2.6g
- 野菜摂取量 1g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 鶏つくね(市販品) | 6個 | 100g | |
|---|---|---|---|
| 小ねぎ | 1本 | 2g | |
| キユーピーのたまご 麻辣ダレで食べる 担々風たまご | 1袋 | 138g |
作り方
1鍋に水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら鶏つくねを入れてアクを取りながら弱火で煮て取り出す。
2ボウルに①を入れ、半分に切った担々風たまごのたまごとたれを加えて和える。
3器に②を盛りつけ、小口切りにした小ねぎをのせる。
調理のポイント
担々風たまごは７０～８０℃のお湯で、袋のまま５分ほど湯煎して温めてもおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 203kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 12.7g |
| 炭水化物 | 8.2g |
| 食塩相当量 | 2.6g |
| 野菜摂取量 | 1g |
