ひじきとささみのデリサラダ

メール
送信
写真:ひじきとささみのデリサラダ

ひじきに豆や穀物を合わせました。鶏ささみを加えた、食べ応えのあるサラダです。

  • 調理時間 15分
    (ひじきのもどし時間は除く)
  • エネルギー 159kcal
  • 食塩相当量 0.9g
  • 野菜摂取量 30g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

レシピをたくさん
私好みに保存!

kewpie IDに無料で今すぐ登録!

材料(2人分)

サニーレタス 3枚 60g
鶏ささみ 2本 76g
ひじき 5g(乾燥)
少々
こしょう 少々
小さじ1
キユーピー ハーフ 大さじ3
サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) 1袋 40g

作り方

1鶏ささみは筋を取って耐熱容器に並べ、塩・こしょうをし、酒をふってふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。

2サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさに刻む。

3ひじきは水でもどして、さっとゆでる。

4ボウルに①を入れ、③、10種ミックス、②を加え、キユーピーハーフで和える。

栄養成分(1人分)

エネルギー 159kcal
たんぱく質 11.9g
脂質 8.6g
炭水化物 9.1g
食塩相当量 0.9g
野菜摂取量 30g

サニーレタスを活用しよう

グリーンサラダ・ミックスサラダのレシピ

キユーピー ハーフを使ったレシピ


素材について 鶏肉の基本情報

鶏肉の栄養の話

牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。

たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。

その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。

このレシピが関連するカテゴリー

次の検索ワードから探す