玉ねぎの保存方法

玉ねぎの保存のコツ

玉ねぎは湿気に弱いため、湿度が高く密閉された場所では腐敗が早く進みます。保存するときは一個ずつ新聞紙に包み、ネットやかごに入れ、風通しの良い冷暗所で保存します(1~2ヶ月)。梅雨~夏場は傷みやすいので、冷蔵庫の野菜室に入れます(2週間)。皮をむいたものや、切って使いかけのものは、切り口が乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保存します(5日間)。

玉ねぎを使ったレシピ


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