かぼちゃの種たねとワタを取とってみよう！

種たねは大おおきくて硬かたいね。種たねのまわりはどうかな？ ふわふわしているね！このふわふわを「ワタ」といいます。 大おおきなスプーンを使つかってかき出だすと取とりやすいよ。

リーフレタスをちぎってみよう！

冷水れいすいにさらすと葉はがシャキッとするよ！水気みずけをしっかりきって、ロールパンにはさみやすい大おおきさにちぎってみよう。包丁ほうちょうで切きると切きり口くちが茶色ちゃいろくなってしまうので、手てでちぎるのがおすすめだよ。

にんじんをピーラーでリボン状じょうにしてみよう！

にんじんをまな板いたに横向よこむきでねかせてグラグラしないよう手てで押おさえたら、ピーラーをかるく動うごかしてみよう。力ちからを入いれすぎると、厚あつく切きれたり途中とちゅうで引ひっかかってしまうよ。同おなじところをずっと切きっているとリボンが太ふとくなっていくので、たまににんじんを回まわしてみてね。

つぶしたじゃがいもにマヨネーズをまぜてみよう！

マヨネーズを加くわえるタイミングは、つぶしたじゃがいもの上うえに手てをかざしてほんのりと温あたたかさを感かんじる程度ていど(約やく40℃)のときがおすすめ。粗熱あらねつをとることで、じゃがいもに味あじがなじんでしみ込こみやすくなるよ。

ブロッコリーを小房こぶさにわけてみよう！

加熱かねつしたブロッコリーのにおいや硬かたさは、生なまのときと比くらべてどうだろう？変かわっているかな？
※加熱かねつした後あとは、やけどをしないように冷さましてからさわってね。

チーズのおばけを作つくってみよう！

きざみのりは器うつわに出だして、つまようじで付つけるとやりやすいよ。思おもった位置いちに付つけられなくても、ずらしたりはがせるから大丈夫だいじょうぶ！おばけは、フランクフルトの長ながさを変かえると大おおきさが変かえられるよ。