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「自分の家族につくっている」
という心。
ご家族にとって、赤ちゃんはとっても大切な存在だから、
私たちキユーピーも、同じ想いでベビーフードをつくりたい。
キユーピーがめざしているのは、安心でおいしい離乳食。
全員が自分の大切な人に食べてもらいたいという想いで
赤ちゃんの笑顔を想像しながらつくっています。
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良い商品は、
良い原料から。
キユーピーは、原料の品質を、原料メーカーといっしょに守っています。
使用する原料は、公的基準に加えて、キユーピー独自の基準をクリアしたものだけ。
さらに定期的に、産地や原料メーカーに直接訪問し、
しっかりと品質を確かめています。
「良い商品は、良い原料からしか生まれない」
それがキユーピーの考えです。
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一粒ひと粒、
一切れひと切れチェック!
念には念を入れて。
調理をする前に、「人」と「システム」の両面から
原料を再チェック。
目で見て、匂いをかいで、手の感覚を働かせて・・・。
五感をフルに使って選別します。
その上で、機械を使ってさらにチェックしています。
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おいしさのために
“ひと工夫”。
例えば、たまごのふわふわ感をだすために、
鍋の中を一定のスピードで混ぜずに、
スピードを変えたり、止めたりする。
油揚げは油を抜いて鍋に投入する、など。
キユーピーは“ひと工夫”して調理しています。
効率より、おいしさ優先です。
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容器に詰めて、
しっかり加熱。
ベビーフードを詰める瓶に割れがないかなど、
「人の目」と「センサー」でダブルチェック。
それから瓶を洗浄し、衛生管理されたブースの中で中身を充填。
最後に、殺菌釜の中で加熱殺菌します。
商品の賞味期間が長い理由は、容器に工夫があるほか、
しっかり加熱殺菌をしているからです。
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