マヨネーズを入れることで、コクのある筑前煮になります。
- 調理時間 15分
- エネルギー 171kcal
- 食塩相当量 1.5g
- 野菜摂取量 50g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 100ｇ（こま切れ） | ||
|---|---|---|---|
| 和風野菜ミックス（冷凍） | 100ｇ | ||
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ1 | |
| A | しょうゆ | 小さじ2 | |
| A | 砂糖 | 小さじ2 | |
| A | 顆粒和風だし | 小さじ1/2 |
作り方
1和風野菜ミックスは袋の表示通りに解凍する。
2ビニール袋に鶏肉とＡを入れてもみ、さらに①を加えて混ぜる。
3深めの耐熱器に②を入れ、ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。
4③を取り出して混ぜ、再びレンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.2g |
| 脂質 | 12.7g |
| 炭水化物 | 4g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| 野菜摂取量 | 50g |
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素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
