キユーピー ディフェとヨーグルトを使用することで、カロリー控えめのさっぱりしたサラダです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 107kcal
- 食塩相当量 1.1g
- 野菜摂取量 63g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| きゅうり | 1/2本 | 49g | |
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 | 47g | |
| レタス | 1枚 | 29g | |
| わかめ | 10ｇ | ||
| たこ | 40ｇ | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
| A | キユーピー ディフェ | 30ｇ | |
| A | プレーンヨーグルト | 40ｇ | |
| A | 砂糖 | 小さじ2 | |
| A | 塩 | ひとつまみ |
作り方
1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2きゅうりは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
3わかめとたこはひと口大に切る。
4②、③、Ａを混ぜ合わせる。
5器に①を敷き、④を盛りつけ、黒こしょうをふる。
調理のポイント
材料は水気をよくきってから盛りつけましょう。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 107kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.1g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 8.1g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 野菜摂取量 | 63g |
このレシピに使われている商品
きゅうりを活用しよう
魚介のサラダのレシピ
キユーピー ディフェを使ったレシピ
素材について きゅうりの基本情報
夏｜旬は5〜9月
きゅうりの話
きゅうりは黄色い瓜、「黄瓜」が語源との説が有力、昔日本では黄色く熟したものを食用にしていたようです。きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム（表皮につく細かい白い粉）のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流ですが、最近では歯切れが良く、種子の粒が小さいブルームのあるタイプが、生食の他漬物にも向き、その食味の良さから見直されてきています。
