生春巻きの中にキユーピー ディフェをしぼるので、たれをつけなくてもおいしく召しあがれます。
- 調理時間 15分
- エネルギー 187kcal
- 食塩相当量 1.1g
- 野菜摂取量 25g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 生春巻きの皮 | 4枚 | 40g | |
|---|---|---|---|
| ゆでえび（小） | 8尾 | 56g | |
| 豚もも肉（薄切り） | 50ｇ（もも肉） | ||
| にら | 4本 | 18g | |
| レタス | 1枚 | 30g | |
| 香菜 | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| キユーピー ディフェ | 30ｇ |
作り方
1えびは殻をむいて背ワタを取り、熱湯でゆで、熱湯で豚もも肉もゆでる。
2にらは長さ１０ｃｍに切る。レタスはちぎっておく。
3生春巻きの皮は水にくぐらせて布巾にとり、手前にレタス、豚肉をのせて
キユーピー ディフェをしぼり、えびとちぎった香菜を置く。
左右を折ってにらをのせ、手前からしっかり巻く。
4③を器に盛りつける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 187kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.8g |
| 脂質 | 7.7g |
| 炭水化物 | 17.2g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 野菜摂取量 | 25g |
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素材について えびの基本情報
旬は秋から冬
さまざまな料理に使用されるえび。
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