Hi! kewpie Letter

こんにちは。Hi! kewpieです。
6月6日からは“芒種（ぼうしゅ）”。稲や麦の種まきの時期となります。
また、夏野菜が店頭に並び始め、みずみずしい食材が食卓を彩ります。

旬野菜「なす」

旬を迎えたなすは、約90％が水分でできており、加熱することで、とろっと柔らかな食感を楽しめるのが魅力です。今回は、焼く・炒める・揚げるなど幅広い調理法を楽しめる、なすを使った10分で作れるレシピをご紹介します。なすの保存のコツもチェックして、毎日の献立作りにお役立てください。

【15分以内】簡単ズッキーニレシピ

旬のズッキーニを使った15分以内で作れる簡単レシピをご紹介します。炒めものや焼きものだけでなく、薄くスライスして生のままで食べるサラダもおすすめです。

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