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こんにちは。Hi! kewpieです。
7月20日からは“大暑(たいしょ)”。いよいよ夏本番!一年で最も暑さが厳しい時季です。
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夏が旬の野菜”なす” 炒め物や焼き物の印象が強いですが、いろいろな使い方があり、生で食べたりサラダ等でも楽しむことができる万能食材です。
なすについて、知っておくとさらにおいしく、まるごとたのしめるポイントをご紹介します。
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炒めたり、焼いたり幅広く使えるなすをさらにバリエーション豊かに楽しめる、10分で作れるレシピを紹介します。
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